건강상식 - 숙주나물 효능은 무엇?

숙주나물 좋아하세요?

오늘은 건강상식 시간으로 숙주나물 효능에 대해서 알아볼까 합니다.

숙주나물 하면 콩나물과 비슷하게 생긴 식품인데요.

녹두를 발달시켜서 기른 식품으로 다른 말로는 녹두나물으로도

불려고도 있습니다.

 

숙주나물의 주요 영양소로는

칼륨, 비타민C, 식이섬유가 들어있는데요.

숙주나물은 1년 연중 항상 먹을 수 있기 때문에 먹고 싶을때

마트 시장등에서 구입해서 드시면 됩니다.

또한 숙주나물 보관방법또한 아주 쉬운데요. 콩나물처럼

그냥 냉동보관/밀봉해서 보관하면 됩니다.

하지만 비타민C는 하루 약 30%씩 감소한다고 하니 숙주나물을

구입한후에는 가능한 빨리 드시는것이 좋습니다.

 

 

- 숙주나물 효능

1. 비타민C 가 많이 들어있어서 감기를 예방하고 면역력 증강,

피부를 아름답게 유지시켜준다.

감기에 자주 걸리시는 분들 피부관리에 예민하신 여성분들이라면

숙주나물 효능이 아주 좋을것 같습니다.

 

2. 비타민B가 숙주나물에는 많이 들어있는데요. 기관지를 보호해주는데

아주 좋다고 합니다. 또한 비타민A는 눈의 건강에 좋다고 습니다.

 

 

3. 숙주나물은 술을 많이 드시는 분들에게는 숙취해소에

굉장히 좋은 효능이있다고 하는데요.

음주후 혹시 숙주나물 드셔보셨나요?  숙주나물의 아스파라긴산이라는

성분은 술을 해독시켜주는데 아주 뛰어난 효과가 있다고 하니

음주를 자주하시는 분이라면 꼭 기억해 주세요. ^^

 

4. 처음에 식이섬유가 많이 들어있다고 했는데 식이섬유란 성분이 바로

장의 운동을 도와주기 때문에 변비로 고생하시는분, 변비 예방에도

효과가 좋습니다. ^^

 

 

마지막으로 숙주(칼륨) + 두부(단백질) = 고혈압 예방  한다고 합니다.

 

숙주나물은 뿌리가 굵고 투명하고 싱싱하게 생긴게 좋다고 하는데

오늘 저녁에는 숙주나물 효능을 한번 맛보시는건 어떨까요?

 

건강상식 숙주나물 효능, 보관방법에 대해서 한번 살펴봤는데요.

역시 자연식품 참 좋은점이 많은것 같습니다.

아무쪼록 이런점들 잘 참고하셔서 건강상식도 듬뿍 쌓으시고

생활도 건강해지시길 바랍니다. ^^