하늘땅별땅 365일

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(대)방어 하면 바다에 사는 물고기로 많은 분들이 좋아하시는데요.

과연 어떤 (대)방어 효능과 영양성분이 있기에 인기가 많을까?

궁금하실 겁니다. ^^

그래서 오늘의 건강백과 시간으로 대방어 효능과 가격, 영양정보까지

한번에 준비해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

먼저 방어 주요 영양성분 정보를 알아보도록 하겠습니다.

단백질, 지방, 칼륨, 비타민A(레티놀), 비타민D, 비타민E, 비타민B1민 등의

영양성분이 대방어에 들어 있답니다.

영양성분이 이렇게 골고루 들어있으니 많은 사람들에게 인기가 높지 않을수가 없는것 같네요.

단백질과 미네랄, 비타민등이 풍부해서 맛이 참 좋기로 알려져 있습니다. 



- 대방어 고르는 팁!

1. 시장, 마트등에서 방어를 토막내서 파는것들이 있는데 (대)방어고를때

검붉은살이 선명하면서 깨끗하고 단단한것을 고르는것이 좋습니다. ^^

2. 몸이 단단하고 노란색 세로띠가 잘 보이는 방어가 좋다.

3. 꼬리지느러미가 크고 힘있는 대방어가 좋은 방어랍니다.

대방어 고르는 팁 어렵지 않죠? 

이렇게 하시면 더욱 맛좋은 고기를 고를 수 있습니다.

 

- 방어 효능.

방어에 들어있는 영양성분중 지방은 불포화지방산인 DHA와 EPA는

동맥경화를 예방하고 뇌 기능을 활성화 시키는 효과가 있다고 하는데요.

동맥경화등의 질병으로 고생하시는 분이라면 대방어를 즐겨드시면 효과가 있으실 겁니다.

불포화지방산은 산화하기가 쉽지만 방어에 들어있는 비타민E가 산화를 방지하는데요.

비타민E가 풍부해서 효율적으로 영양 성분을 섭취할 수 있도록 돕는다고 합니다.



그리고 또다른 방어 효능으로는 비타민D는 가 많이 함유되어 있어서 칼슘의 흡수를

촉진시키는데 이는 골다공증 예방에도 좋을뿐 아니라 철분이 많이 함유되어 있어서

빈혈을 예방하는데도 아주 효능.효과가 좋습니다.

 

이런 방여 가격 키로그램당 시세는 얼마나 될까? 궁금하시죠?

인터넷 모바일 쇼핑몰 등에서는 가격(시세)는 키로당 1만 5천원정도 합니다.

수산시장이나 회 도매센터 등에서도 가격은 비슷하지만 제철이냐 아니냐에 따라서

대방어 가격이 차이가 조금나기 때문에 방어 가격 시세는 그냥 참고만 하시면

좋을것 같습니다. ^^;

 

그럼 방어 효능, 가격, 영양정보등을 정리해보자면 이렇습니다.

방어(DHA, EPA) + 파(비타민C, 유화아릴 = 동맥경화 예방에 효과적 입니다.

철분빈혈예방, DHA뇌활성화, 등에 좋으니 잘 기억해 주세요~

 

이상 지금까지 오늘의 건강백과 대방어 효능과 가격(시세),

영양성분 정보등을 간단히 살펴봤습니다.