뿌리채소 마 영양성분 음식 궁합(무, 메밀국수, 참치) 효능.효과 정리~

뿌리채소 하면 뭐니뭐니해도 "마" 를 빼놓을 수 없는데요.

뛰어난 약효로 한방에서도 많이 쓰이는 음식중 하나입니다.

한방에서는 마를 강장제로 많이 활용을 합니다.

또한 쑥과 함께 달여서 마시게되면 위가 튼튼해지고

장의 활동을 조절해주는 기능까지 있는데요.

오늘은 뿌리채소 마 음식 궁합(무, 메밀국수, 참치)과

영양성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

뿌리채소 마 영양성분은 어떤것들이 있을까?

마는 10월에서 3월이 제철인 음식 식품 입니다.

주요 영양성분은 칼륨, 비타민b , 비타민c등이 있으며

신문지에 쌓아서 서늘한곳 또는 냉장보관을 하는것이 좋습니다.

 

마 영양성분중 전분 분해효소인 아밀라아제는 무 보다 무려 3배나 많이 들어 있는데요.

그래서 마는 소화촉진과 피로회복에 효능이 아주 좋습니다.

또한 마의 점액은 갈락탄이라는 성분으로 위의 점막을 보호하며

단백질의 효율적으로 소화흡수를 시키는 작용도 합니다.

뿌리채소 마의 효능, 건강 과학적으로 많이 입증이 되었습니다. ^^

마의 효능을 빨리 경험하고 싶다면 제일 좋은 방법은

갈아서 생식하는것이 가장 좋습니다.

지금까지 뿌리채소 마 영양성분과 마 효능에 대해서 간단히 알아봤으니

이번에는 마 음식 궁합에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 마(비타민B1) + 무 (비타민C) = 여름 더위 예방 효능/효과가 있습니다.

 

2. 마(갈락탄) + 메밀국수(루틴) = 고혈압 예방 효과가 있습니다.

 

3. 마(칼륨) + 참치(DHA, EPA) = 동맥경화 예방에 효과가 좋습니다.

 

마 영양성분과 음식 궁합 잘 보셨나요?

한의학에서도 뿌리채소 마 많이 사용이 되는데 우리 실생활에서도

무, 메밀국수, 참치 등 음식과 함께 섭취하면 효과가 좋다고 합니다.

 

궁합이 잘 맞는 음식과 먹어야 영양성분이 몸속에 쑥쑥~~ 흡수가 잘 됩니다.

정말 아는것이 힘인 세상인것 같습니다.